Ede Poldini naît le 13 juin 1869 à Budapest en Hongrie. La pratique de la musique est quotidienne dans la famille (sa mère est la fille d'un chef de chœur d'église). Ede Poldini débute sa formation avec István Tomka à Budapest, puis poursuit ses études à Vienne avec Eusebius Mandyczevski pour la théorie et Julius Epstein pour le piano. Après avoir passé une année à Genève en 1908, il s'installe à Corseaux sur Vevey. Il est l'auteur d'opéras célèbres comme Le Clochard et la Princesse (1903), Mariage au temps du Carnaval (1924), Filet de soie ou Himfy. Le Clochard et la Princesse est donné quatorze fois à Dresde entre 1916 et 1917 sous la direction de Fritz Reiner. Il compose également des opérettes pour enfants et des pièces miniatures pour piano, dont La Poupée valsante, rendue célèbre par la transcription pour violon de Fritz Kreisler. Ede Poldini décède à Corseaux le 28 juin 1957 à l'âge de 88 ans.

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