Roland Demiéville obtient son brevet d'instituteur ainsi que le diplôme d'enseignement de la musique au Conservatoire de Lausanne.

Roland Demiéville enseigne durant vingt ans dans l'établissement scolaire de Corsier-sur-Vevey. Il y fonde le chœur d'enfants, qu'il dirige jusqu'en 2003 et crée en 1999 le Chœur des jeunes de Corsier-sur-Vevey, suite chronologique du chœur d'enfants. Pédagogue réputé, il a enseigné la direction chorale à la haute Ecole de Musique (HEMU) Vaud-Valais-Fribourg et en a été le responsable pédagogique de la filière Musique jusqu'en 2011. Il prend part également aux activités de la Haute Ecole Pédagogique (HEP) pour la formation continue des enseignants. Par ailleurs, il fait régulièrement partie, depuis la fin des années 1980, des commissions de préparation des ouvrages scolaires d'enseignement de la musique et en partenariat avec les éditions LEP (Chanson vole en 1996, réimprimé en 2003; Viva voce en 2000).En tant que chanteur, il est baryton dès 1979 au sein du Quatuor du Jaquemart, quatuor d'hommes avec lequel il enregistre plusieurs disques jusqu'au début des années 2000 et donne de nombreux concerts en Suisse et à l'étranger. En 2006, il rejoint le Quatuor du Bourg, jeune quatuor mixte de Fribourg, aux côtés de Myriam Ducret, Sophie Ménetrey et de Marc Agustoni.En tant que chef, il dirige le chœur mixte de Corseaux-sur-Vevey de 1983 à 1992 et fonde en 1992 l'ensemble Couleur Vocale de Saint-Légier qui, dès sa fondation, remporte deux prix à Charmey (1992 et 1995) lors des Rencontres Nationales, ainsi qu'un premier prix décerné par la Radio suisse romande pour une composition de Roland Demiéville et un premier prix du jury et du public lors du concours Cris-en-Thème lors de la Fête cantonale des chanteurs vaudois de Morges (1993). L'ensemble commande en 1994 une œuvre à un compositeur suisse romand, Dominique Gesseney-Rappo, pour la neuvième Schubertiade de Vevey, Le Rondo de Cupidon. En 2001, l'ensemble remporte un diplôme d'or lors du concours choral international de Riva del Garda et participe la même année à l'opérette La Chemise de J.-F. Monot jouée cinq fois au théâtre de Vevey et à Saint-Maurice.Enfin, Roland Demiéville a composé plusieurs œuvres, dont Qui chante son mal pour voix d'hommes, publié en 1986 par les éditions Hug.
Roland Demiéville vit aujourd'hui à St-Légier-La Chiésaz et poursuit ses activités pédagogiques et musicales.

sites et références mentionnés; "Le Quatuor du Jaquemart", Senèdes, Artlab, 1996, cote BCUL: DCR 614; Dubois, B. "Première mondiale pour naissance de la lumière", 24 Heures, 2007/11/08, p. 24; Boillat, "Requiem pour le chœur du gymnase de Burier", 24 Heures, 2000/04/23, p. 28; Bloesch, "Couleurs et senteurs animées en musique", 24 Heures, 2006/12/09/, p. 29; Grabet, "Couleur vocale rend hommage à Hostettler", 24 Heures, 2007/10/01, p. 24; Salem, "A l'église Saint-François, le public pourra chanter avec l'OCL", 24 Heures, 2007/03/03, p. 26. [BCULMU06/BCUL/MU/bgc/2013/09/04]

Le Quatuor du Jaquemart : Chanter Bovet et le patois gruérien.Date: 17.12.2000Int./Part.: Gesseney-Rappo, Dominique; Demiéville, Roland; Agustoni, Marc; Bochud, Bertrand; Amann, Jean-PierreEmission: Chant libreMinutage: 01:26:09
1. A la découverte du "Requiem en ut mineur" de Luigi Cherubini : Entretien avec Roland Demiéville, chef de chœur. 2. Doulce Parolle : la prononciation du français et du latin à la Renaissance.Date: 25.04.2004Int./Part.: Demiéville, Roland; Barbier, Jacques; Amann, Jean-PierreEmission: Chant libreMinutage: 00:57:13